Benvinguts a la nostra experiència gastronòmica única! A Paella Nómada t’oferim una selecció de paelles gourmet i altres plats elaborats amb els millors ingredients frescos i locals. La nostra carta està dissenyada per elevar els teus esdeveniments, festes privades i celebracions a Barcelona i voltants.
Descarrega la nostra carta en format PDF en l’idioma que prefereixes:
Français, English, Català, Castellano
Deliciós arròs mediterrani amb una generosa selecció de marisc fresc, fumet de peix de roca, oli de gamba d’elaboració pròpia i el toc del nostre sofregit especial.
La millor selecció de carn cuinada amb reducció de vi ranci, un bon sofregit, bolets de la terra i verdures fresques per fer un arròs tant rural com gourmet.
Opció vegetariana plena de color i sabor amb una selecció de verdures de temporada i una varietat de bolets per lleparte’n els dits.
Fins fideus daurats amb marisc fresc i allioli tradicional d’elaboració pròpia, un clàssic amb el toc especial de Paella Nòmada. Que no falti la picada d’all i julivert.
El toc exclusiu que li dona la Gamba Vermella de Palamós als nostres arrossos, amb el fumet de peix característic, la picada i el sofregit et deixarà sense paraules.
Selecció d’embotits artesanals i formatges locals.
Selecció de fruites de temporada per a un final lleuger i refrescant.
